Як правильно смажити тріску, щоб залишалась соковитою: кулінарні секрети
Мріяли про неймовірно соковиту та ароматну тріску? Не витрачайте час на складні страви! Всього 20 хвилин – і на вашому столі красуватиметься риба, яка здивує вас своїм смаком.
Цей рецепт від "Meat & Veggies" – саме те, що вам потрібно. Не забудьте про свіжу зелень та овочі – вони доповнять вашу страву та зроблять її ще більш апетитною.
Читайте також: Як почистити оселедець за хвилину: господині поділились лайфхаком
Що вам знадобиться:
- 450 г філе тріски;
- Сіль та перець - за смаком;
- 2 ст. л. олії;
- 3 зубчики часнику;
- Гілочка чебрецю;
- 2 ст. л. лимонного соку;
- 1 ст. л. олії.
Секрет успіху:
- Вибирайте якісну рибу! ТМ "Водний Світ" - бездоганний вибір, адже це лідер на українському ринку морепродуктів, який протягом 22 років постачає лише найкращу продукцію.
Приготування:
- Обсушіть філе тріски паперовими рушниками, натріть сіллю та перцем з обох боків.
- Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні.
- Викладіть рибу та обсмажте 5 хвилин з одного боку.
- Переверніть тріску, додайте вершкове масло на сковороду.
- Подрібніть часник і обсмажте його разом з рибою та гілочкою чебрецю.
- Зменшіть вогонь і готуйте ще 2-3 хвилини, періодично поливаючи тріску маслом зі сковороди.
- Зніміть рибу з вогню, полийте лимонним соком і подавайте до столу.
Смачного!
Нагадаємо, ми вже писали, як швидко почистити рибу.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!