Як правильно обрати стиглі та смачні мандарини: 4 секрети

Настав сезон мандаринок, але не всі фрукти одразу радують своїм смаком. Часто перші мандарини виявляються кислуватими та неспілими. Однак існує кілька перевірених способів, які допоможуть вам вибрати справді солодкі та соковиті плоди. Про це пише ТСН.

Як розпізнати ідеальну мандаринку:

Стан шкірки

Зверніть увагу на зовнішній вигляд фрукта. Якісна мандаринка матиме гладку, блискучу шкірку насиченого помаранчевого кольору. Уникайте фруктів з тьмяною, зморшкуватою або пошкодженою поверхнею. М'які плями та дефекти є прямою ознакою того, що фрукт став непридатним.

Вагові характеристики

Під час вибору потримайте мандаринки в руках і порівняйте їхню вагу. Важливо, щоб фрукт здавався важчим від свого розміру. Чим більше ваги – тим більше соку всередині, а отже, і смакових якостей. Легка мандаринка майже напевно буде сухою та несмачною.

Читайте також: Посівалки на Старий Новий рік для дорослих та дітей

Колірна гама

Оптимальний варіант – яскраво-помаранчеві фрукти. Такий колір гарантує, що мандаринка достигла і накопичила достатню кількість цукру. Зеленкуваті або блідні відтінки сигналізують про незрілість плода.

Аромат

Спіла мандаринка має мати потужний, виразний запах, який можна відчути навіть на відстані. Відсутність аромату або неприємний різкий запах є поганими ознаками, що вказують на недозрілість фрукта.

Дотримуючись цих нескладних рекомендацій, ви зможете вибрати найсолодші та найсмачніші мандаринки, які подарують вам справжнє гастрономічне задоволення.

Нагадаємо, ми вже писали, у чому категорично не можна зустрічати рік Змії.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!