Як швидко почистити апельсин: лайфхак шеф-кухаря
Якщо ви хочете приготувати смачний і ароматний фруктовий салат, важливо правильно почистити апельсини та грейпфрути. Найкращий спосіб зробити це – скористатися методом, яким користуються кухарі на кухнях ресторанів.
Про це пише Shuba.
Для цього потрібно зробити наступне:
- Відріжте верх і низ апельсина або грейпфрута так, щоб його можна було поставити на обробну дошку.
- Зрізайте шкірку з фрукта, рухаючись від верхівки до основи. При цьому намагайтеся зрізати всю білу частину та грубу плівочку, які можуть гірчити в салаті.
- Коли ви дійдете до основи фрукта, вирізайте з нього шматочки.
Такий спосіб очищення апельсинів та грейпфрутів дозволяє отримати максимально чисті та ароматні шматочки фруктів, які не зіпсують смак салату.
Нагадаємо, ми вже писали, як швидко почистити апельсин.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!